Bolo de cenoura e o falso marshmallow

Aqui os dois servidos juntos. 

Paninho de crochê, feito por mim, que serve de descanso 

para a jarra de refresco; a toalha de poás coloridos da minha mãe

e a colher do cabo rosa da minha filha.

FALSO MARSHMALLOW

Ingredientes
1 copo de leite gelado (copo de requeijão)
1 copo de açúcar
1 colher de sopa de emulsificante

Modo de fazer:
Bata tudo na batedeira até ficar no ponto (dobra de tamanho)

Dica:
Eu botei uma caixinha de gelatina de morango para bater junto.
Não precisa dissolver antes.
Pode botar a gelatina que desejar, conforme o gosto e a cor de preferência.

Obs.: Esta receita peguei já tem tempo no programa da Palmirinha Onofre.


BOLO DE CENOURA
Ingredientes:

• No liquidificador:

4 ovos
1 xícara de chá de óleo
4 cenouras de médias a grandes, descascadas e cortadas

• Numa tigela grande (uso a Tigela Batedeira Grande da Tupperware, o tamanho dela é ótimo!):

4 xícaras de chá de açúcar (pode diminuir o açúcar - 3 xícaras - quem quiser menos doce)
4 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento

Mode de fazer:

Bater todos os ingredientes do liquidificador bem batido.
Misturar aos ingredientes da tigela.
Assar em forma untada só com óleo (não precisa polvilhar)

Dica:

Não pré-aqueça o forno. 
Ligue-o somente na hora de botar a massa.

Se alguém fizer e quiser contar para a gente, depois. Eu quero saber!
Bjosss


OBS.: Esta postagem já tinha sido feita. Estou postando novamente, porque exclui a página Receitas.


Rita Mariano - www.ricaalmariano.@gmail.com

Tarde de domingo com bolo de cenoura.

Depois do almoço de domingo. Cozinha arrumada. Vontade de comer doce.
Vamos desarrumar a cozinha novamente!
Primeiro a filha pede para fazer o "falso marshmallow". Mas não tem tudo do que precisa!
Ela arruma com a tia.
Mas tem que ser na batedeira!
A tia diz: pega a lá de casa!
Tudo conseguido, não tem mais desculpa!
Feito o falso marshmallow com gelatina de morango, ficou rosa, lindo!
Vontade de bolo de cenoura.
Tem quase tudo, falta a farinha de trigo.
Pega na tia.
Feito o bolo de cenoura.
E logo vem a ideia: comer os dois juntos.
Confesso que gostei mais do bolo de cenoura só com a calda de chocolate.
A cobertura rosa, preferi comer pura.

Não deu nem tempo de tirar do tabuleiro!
Praticamente acabou no mesmo dia. Só sobrou um pedacinho para o dia seguinte que eu e a filhota dividimos.
Esse pedaço que está sem a calda de chocolate, não foi esquecimento e nem porque a calda acabou, não.
Minha mãe prefere sem calda, e como ela não pode comer muito, deixamos esse pedaço para ela sem calda. Pequeno para não correr o risco de querer mais. rsrsrsrs

Receita Falso Marshmallow

Receita Bolo de Cenoura

Bjosss